Relación entre el estado socioeconómico, la educación y la alimentación saludable

El estado socioeconómico tiene una gran influencia sobre la alimentación y esta sobre la salud y la morbi-mortalidad por distintas enfermedades. A lo largo de la historia, la pobreza se ha asociado con dietas deficientes y enfermedades carenciales, que, a su vez, propiciaban una mayor morbi-mortalid...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Corella, D.
Otros Autores: Ordovás, J.M
Formato: Artículo de revista
Idioma:español
Materias:
Acceso en línea:Path
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